- 本刊编辑部;张群英;晓恺;
<正>与京剧、国画并称中华三大国粹的中医,近来麻烦不断。仅今年以来,云南白药、华润三九、汉森制药、同仁堂等多家老牌中药企业就因质量问题遭到质疑。尽管商家一再声明,不会对人体造成损害,但消费者心中的担忧却难以消除。中医药学到底是一个伟大的宝库,还是落后和保守的代名词?到底是充满医学经验和哲学思维,还是主观臆断蒙昧玄虚?千百年来的漫长积累,不计其数的临床实践,"百炼成钢
2013年07期 No.279 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 666K] - 晓恺;
<正>中国传统医学在中华民族的文明延续上功过几何?在医学发达的今天又有多少贡献?曾经占据主导地位的医药和疗法,正逐渐失去发挥效用的舞台,陷入困顿的境地中医指中国传统医学,是研究人体生理、病理,以及疾病的诊断和防治等的一门学科。它承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识,是在古代朴素的唯物论和自发的辨证法思想指导下,通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。在研究方法上,以整体观相似观为主导思想,以
2013年07期 No.279 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1129K] - 五味子;
<正>在中医思维中,凡是稀有或奇怪的物品都具有神奇药效。不过,现代科学手段检测,无论虎骨、犀角还是虫草被用作中药,都没有真实疗效证据,也没有发现有特定疗效的成分。为了得到药补,人们不仅付出金钱的代价,同时也造成物种濒危和生态恶化《黄帝内经·五常政大论篇》有云:"虚则补之,药以祛之,食以随之。"中国古典医学相信人和动物的五脏六腑大体相同,有平衡互补之功效。如"猪腰补肾"、"猪肝补肝"、"骨头汤补钙"等以形补形的良方在坊间甚为流传。特别是动物鞭类产品在男性壮阳方面颇有市场,那么以形补形,是有理有据,还是荒诞不经?以形补形的源流"以形补形"的核心思想就是用动物的五脏六腑来促进人体相应器官的康复,增强其功能,或者治愈疾病。其说流传很广,信者众
2013年07期 No.279 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 733K] - 白术;
<正>一向被老百姓认为"安全无毒"的传统中药,本该用来疗病养生,为何频频成为"谋财害命"的祸乱之源?中药导致的肌体损伤,甚至丢魂丧命,是医祸?还是药殇?香港卫生署在今年5月份和6月份分别发布公告称,一批同仁堂"健体五补丸"被检测出汞含量超标,"维C银翘片"可能含有多种未标示及已被禁用的西药成分,服用后可能危害健康。事实上,陷入重金属超标漩涡的远不止同仁堂一家,此前,"六味地黄丸"、"云南白药"、"汉森四磨汤"等均被卷入重金属超标的争议风波。中药产业似乎每隔一段时间就会诞生出"黑天鹅",且命门都集中在重金属超标上。是药三分毒:"合理"的毒药重金属矿物药是中国传统医药的一个组成部分。在长沙马王堆出土的最早的医术《五十二病方》中,就记载了21种矿物药。在世界第一部本草书《神农本草经》中,46种矿
2013年07期 No.279 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1174K] - 车前子;
<正>在某些反中医的中国人眼里,中医是伪科学,可不幸的是,中医却逐步被西方承认,成为西方研究的重点近百年来,随着西学东渐,西医西药逐渐主导我国医疗市场,已薪火相传五千年的中医药遇到了前所未有的劫难。作为中医药发源地和中药大国的中国,我国的中医药却在国内市场遭到冷遇。与之相反,"西方中医药热"之说在我国大行其道,尤其是中医业内已相传甚久,但机缘何在呢?一个不争的事实创造了这种机缘:环境污染,生态平衡失调,医源性,药源性疾病激增,老龄化社会降临,疾病谱改变,医学模式转变,医疗费用直线上升。人类应当怎样寻求出路?近几年来,一个"崇尚自然"、"回归自然"的大潮汹涌而至,包括欧美发达国家在内的各国政府和人民,不约而同地把希望投向了我国的中医药。随着
2013年07期 No.279 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 692K] - 杨威;
<正>贵州作为四大药材产区之一,苗药也位列四大民族医药之中。贵州中药尤其是民族药立足黔中,敞开大门,将现代化进行到底6月20日,贵州省科技厅组织相关领域专家对贵州省中药现代化领域首个国家科技支撑计划项目——"半夏、何首乌、金钗石斛等八种药材规范化种植和野生保护抚育关键技术研究及应用示范"进行课题验收。其中,由贵州信邦制药股份有限公司承担的"半夏、何首乌、续断、头花蓼4种药材规范化种植关键
2013年07期 No.279 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]
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<正>一直以来,人们总会被一些不时冒出的所谓"科学常识"所左右,而这些常识的背后,往往是对真正科学知识的种种误读膨大增甜剂让西瓜变"炸弹"流言:江苏镇江百余亩西瓜爆炸,疑与膨大增甜剂有关。真相:影响西瓜开裂的因素很多,涉及品种、天气、肥料情况等诸多因素。研究表明,江苏镇江百余亩西瓜"爆炸"很可能与早熟品种有关。目前常用的膨大剂的主要成分是氯吡脲。这是一种通过影响植物体内的细胞分裂素、生长素、乙烯等内源性激素起作用的植物生长调节剂。到目前为止,还没有相关研究能够证明膨大剂能直接促进西瓜吸水,增加西瓜内的压力。对于西瓜而言,用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡幼果,40
2013年07期 No.279 28-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 485K] - 子夜荷塘;
<正>世界驰名的尼亚加拉大瀑布坐落在纽约州西北部美加边境处,位于尼亚加拉河的中段。其磅礴的气势、惊人的美丽吸引人们不断追寻它的形成之谜"那深不可测的水国坟墓里,永远有着浪花和鬼魂,巨大得无物可与伦比,强悍得永远不受降伏。在宇宙还是一片混沌,黑暗还覆盖着水面时,光还没有遵从上帝的命令而弥漫宇宙的时候,这漫天的巨浸就在这里庄严地呈异显灵……""尼亚加拉瀑布,优美华丽,深深刻上我的心田;铭记着,永不磨灭,永不迁移,直到她的脉搏停止跳动,永远,永远。"——狄更斯尼亚加拉河发源于伊利湖,向北流入安大略湖,仅长58千米,但
2013年07期 No.279 30-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 977K]
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<正>乳腺癌细胞迁移问题一直以来是一个谜。而就在最近,科学家可能已经解决了是什么在癌细胞潜伏了数年甚至数十年之后激活了它们这个问题曾出演《古墓丽影》为国人所熟知的好莱坞著名性感女星安吉丽娜·朱莉于前段时间切除了可能患癌的乳腺,这原本是一个极为个人化的选择。但与此同时,朱莉的选择也引发了女性群体对于乳房的集体焦虑。一时间,不仅全美国甚至全世界都知道了"BRCA基因检测"、"预防性乳房切除术"、"基因缺陷"、"乳房重建"这些技术名词;知道在世界上最昂贵的社区加州的贝弗利山庄有一家名叫"粉莲"的乳房治疗中心。然而我们还需要知道是关于乳腺癌的如下知识。乳腺癌是女性排名第一的常见恶性肿瘤。2011年美国公布的最新统计数据显示,美国2011年预计将有230480例女性罹患乳腺癌,占女性新发恶性肿瘤的30%,排名女性恶性肿瘤发病率第一
2013年07期 No.279 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 450K] <正>洗菜仿佛是做饭过程中最普通的一个环节,看似普通,其实在面对蔬菜中可能荐在的农药残留问题时,还需动一番脑盘筋有报道称用淡盐水及小苏打水等方式洗菜可除去其中的农药残留,对此,专家表示,清水反复冲洗也可去除蔬菜中的农药残留,但并非浸泡时间越长越好,同时,小苏打水、淘米水等适合清洗的蔬菜种类也有所区别。淡盐水——可溶解甲醛及农药残留专家建议,可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短,专家表示,可以在淡盐水中泡3-5分钟,然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐,首先是与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。另外,淡盐水对甲醛的溶解
2013年07期 No.279 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 598K]
- 渊琳;
<正>方便面作为一种方便食品,广受大众欢迎的同时又备受健康方面的争议;方便面有毒论是真的吗?怎样吃方便面才能既方便又无损于健康呢方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,也非常适合懒散之人。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿"。然而,近年来关于方便面的各种"有毒论"层出不穷,你真的可以做到等闲视之吗?
2013年07期 No.279 48-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1102K] - Sara;
<正>现今一些人的肠胃比较脆弱,特别是老人和孩子,而一旦食物搭配出现了问题,就容易导致腹泻了夏季炎热,人们经常认为呆在空调房内或开着空调睡觉,腹部很容易受凉,致使肠蠕动增加是导致腹泻的原因,然而,有时候,并不是着凉了,而是你食用了错误的食物搭配。下面,小编为你盘点易致腹泻的食物搭配。葡萄+牛奶葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后
2013年07期 No.279 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K] - 云无心;
<正>镉是一种重金属元素,在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中,再通过灌溉进入食物,水稻是典型的"受害作物"人们总是在食品安全中学习化学知识,"10%大米镉超标"的新闻让人们空前关注起镉来——对于多数人来说,本来应该只在中学化学里与它见过一两面。10%这个数字是否准确暂且不论,镉中毒的确应该引起我们的重视。根据不同的摄取方式来量,镉对健康有不同的影响。通过大米等食物摄取的,属于"长期小剂量"。这种情况带来的危害主要是肾脏和骨骼。目前,WHO对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的,上限是每周每公斤体重7微克。这相当于一个60公斤的人,每天不超过60微克。这个安全标准包括所有的镉来源。除了米饭,还有
2013年07期 No.279 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 303K]
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<正>夏季是装修旺季,不少人都在为买家具而发愁。很多人在买实木家具和板式家具之间纠结、徘徊。到底是买实木家具好呢.还是板式家具好?在我们选择家具的时候,有人会建议实木家具好,环保、自然、保值性高;也有人建议板式家具好,时尚、经济实惠、易组装、易搭配。公说公有理,婆说婆有理。那实木家具是否真比板式家具好呢?实木家具比板式家具环保吗一般人看来,总觉得实木家具一定很环保,因为是木头做的。而板式家具一定不环保,因为是板材,里面含胶质多。其实这种看法不够客观。首先,实木家具的确是由木头制作,但是木材的制作也有许多讲究。如果家具全身是用整块整块的木板制作(很多红木家具既如此),丝毫没有采用齿接木,那么价值不
2013年07期 No.279 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 446K] - 李忠;
<正>去新西兰旅游,当地人介绍起新西兰的城市,每一个城市都尽可能地进行细节描绘,但说到皇后镇的时候,却只说了一句话:那里是人间天堂,您自己去看当年,来自世界各地的淘金客曾发出这样的感慨:皇后镇真是适合皇后居住的地方!所以这里才有了这样一个响亮的名字——Queenstown!如果喜欢摄影,在皇后镇你一定会不停地按动快门,因为这里俯拾皆入画,但当你整理照片的时候,一定会有种错觉:这是城市还是模型,这是照片还是油画?到过皇后镇,你才明白人间真的有天堂!皇后镇里,有四件事是出人意料的。第一,镇子不大,活动极多。如果没来过皇后镇,就不要称自己
2013年07期 No.279 55页 [查看摘要][在线阅读][下载 303K]
- 王蒙;
<正>近日,微软创始人比尔·盖茨决定"悬赏"100万美元来奖励研制新型避孕套的人,截止到现在,传统避孕套已经有400年的历史,目前避孕套研发最理想的效果就是戴上与不戴一个样,做到"宛若无物"在陈可辛导演的电影《武侠》中有这样一个情景,昏暗的屋子里,阿玉(汤唯饰)在盆子里清洗几个鱼鳔,刘金喜(甄子丹饰)说:"不用了,你也知道我不喜欢那个鱼腥味。"阿玉说:"那有孩子了怎么办?"金喜说:"那就生吧,最多日子苦一点。"在现代人们看来,拿鱼鳔代替避孕套或许显得有点滑稽,但它确实是那时人们对待避孕的真实
2013年07期 No.279 60-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 264K] <正>人类不断超越的自然极限莫过于上天入地,从飞天、奔月的古老传说到近日神舟十号顺利升空,人类古老的愿望一步一步成为现实。在这里让我们一同揭秘真实版的"天庭"太空生活北京时间6月11日17时38分,神舟十号载人飞船在酒泉卫星发射中心发射升空,准确进入预定轨道,顺利将3名航天员送入太空。13日16时17分,神舟十号航天员成功开启天宫一号目标飞行器舱门,聂海胜、张晓光、王亚平以漂浮姿态进入天宫一号。入驻"新家"后,航天员在天宫一号目标飞行器中开展空间科学实验和技术试验等活动,开始了他们为期15天的太空生活。柴米油盐酱醋茶——别看宇航员们离开了地球,可他们毕竟不是神仙,吃喝拉撒睡依然是必不可少
2013年07期 No.279 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 454K] - 程刚;
<正>小小的"金属火柴"打火机一经问世便很受青睐,而它的诞生却颇有番故事打火机,就是一种能打着火的小型取火装置。主要原理是依靠电石打出火花,再引燃气体。今天,它被广泛应用于生活当中,如:吸烟、炊事等等。它的抗风、抗湿性能优于火柴,在恶劣的天气条件下仍然能够使用。那么,它是如何发明的呢?话说1916年,第一次世界大战爆发,成千上万的人流离失所。英法联军共同抗击德国。这一年底,英国政府向德军阵地投放的一张士兵画像引起了德军的强烈关注,这是一张很奇怪的招贴画,一位士兵嘴里叼着卷烟,一手握着来福枪,另一只手里却捏着一个会冒火的小玩意儿。画上写着一句话:"士兵们,放下枪抽支烟,我们这里的生活很悠闲。"不知底细的德军以为英
2013年07期 No.279 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 519K]